皆さんこんにちは。

先週珍しく風邪を引いてしまった設計部の斎藤です💦

すっかり良くなりましたが、皆さんもお気を付け下さいね🤧

 

水色の印象的なエントランスが気になって訪れた当別町の『MENDORin.(メンドリン)』さん🐔

 

ガレットの生地を折り畳んだカタチをモチーフにしているんだそうです☆

先月のオープンまではキッチンカーで営業されていたようで🚙

店舗の施工にまつわるお話なども聞かせてもらえて楽しい時間を過ごせました✨

 

江丹別産そば粉100％のガレットはとってもサクサク😋

 

他にもフィナンシェならぬ「そばんしぇ」などの焼き菓子もあるのでお土産にもいいですね♪

 

 

『MENDORin.(メンドリン)』

https://www.instagram.com/mendorin525/

 

 

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