こんにちは、あっという間に正月休みが終わってしまい、連休ボケ中の経理の大森です。

 

さて、年明けですが新たにお気に入りのお蕎麦屋さんを見つけたのでご紹介します。

西区八軒にある『武柳庵（ぶりゅうあん）』さんです。

比較的家の近所にあるにも関わらず、住宅街の中にひっそりとあるお店だったので最近まで全く知りませんでした💦

 

初めて行く蕎麦屋さんでは高確率で「鴨せいろ」を注文するのですが、こちらのお店ではひとあじ違う鴨せいろが出てきます。

多くのお店ではつけ汁に鴨肉が入っているのですが、こちらでは炙り鴨が別皿で提供～！

醤油・わさび・塩の薬味が添えられていて、頂くと至福の美味しさ・・・・・・ε-(´∀｀*)

つけ汁の方にもしっかり鴨出汁が効いていて小ぶりの鴨肉が入っていました。

 

他のお客様が食べていた炙り豚丼や天ぷらも美味しそう～と思いながら、こちらの鴨せいろの感動が忘れられず行く度に鴨せいろばかり注文している大森です。　笑

お近くに行かれた際にはぜひ立ち寄ってみて下さいネ。

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武柳庵
札幌市西区八軒８条東２丁目４−２１
営業時間　11:15～15:00
定休日　　第一土曜日・他店舗都合
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