皆様こんにちは。営業部の佐藤です。

モデルハウスをご案内していると「ガスコンロとIHクッキングヒーターは、どちらが人気がありますか？」と質問をお受けすることがあります。

私はオール電化住宅で家を建てて、IHを使っていましたが、6年前にガスに切り替えました。

リフォーム工事をする直前のIHクッキングヒーターの写真がこちら。この頃が懐かしい～

【IHの良かったところ】

・火による火災の心配が少ない

・鍋が小さくても火の大きさを気にしなくて良い

・夏場に調理をしても、あまり暑くない

・レンジフードが汚れにくい

・フラットなので掃除がしやすく、調理スペースが広い

【IHの不満なところ】

・チャーハンがパラパラしない

・中華料理の調理が難しい

・レシピサイトの火力の説明と合わない

・専用の調理器具が重くて、ちょっと高価

【ガスの良かったところ】

・火力が大きく、炒め物や揚げ物の調理が楽しい

・チャーハンがパラパラ

・専用調理器具で作る、焼き芋やお米などが美味しい

・火が見えるので、料理をしている実感がわき、子供の教育にもなる

【ガスの不満なところ】

・IHと比べると油煙が沢山出る

・夏場の調理は暑い

・火の取り扱いに注意

・五徳の汚れや変色が気になる

 

両方を使ってみて感じたのは、それぞれメリット・デメリットがあるので、ご家庭の得意料理は何か？で選択されるのも一つの方法だと思います。

今のところ「ガス派」ですが、最新のIHはとても進化していますので、是非ショールームでご確認ください。

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