*クッキー*

こんにちは。設計部福嶋です。

今日はとても寒いですね。温かくして体調を崩さないように気を付けたいと思います。

先日、涼しくなったら焼こうと冷凍庫に入れっぱなしだったクッキー生地をついに焼きました。

冷凍しすぎ?室温に戻してなかったから?筒状の生地を包丁で切った時にボロボロになってしまいました(笑)

そして生地が冷えすぎていたのか、焼けども焼けども何か足りない(笑)

でも焼き色がついたクッキーも白いクッキーも違った食感で美味しかったです(^^)

ちょっと砂糖を減らしてみようかなーとか色々試せるのがお菓子作りの楽しいところ。

次に作ろうと思った時のためにメモをたくさん残して、自分好みの美味しいお菓子を目指そうと思います☆

 

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