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2021
10.17
*クッキー*
こんにちは。設計部福嶋です。
今日はとても寒いですね。温かくして体調を崩さないように気を付けたいと思います。
先日、涼しくなったら焼こうと冷凍庫に入れっぱなしだったクッキー生地をついに焼きました。
冷凍しすぎ?室温に戻してなかったから?筒状の生地を包丁で切った時にボロボロになってしまいました(笑)
そして生地が冷えすぎていたのか、焼けども焼けども何か足りない(笑)
でも焼き色がついたクッキーも白いクッキーも違った食感で美味しかったです(^^)
ちょっと砂糖を減らしてみようかなーとか色々試せるのがお菓子作りの楽しいところ。
次に作ろうと思った時のためにメモをたくさん残して、自分好みの美味しいお菓子を目指そうと思います☆
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